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澳洲葡萄酒专业好就业吗

  近年来,澳洲葡萄酒专业成为很多学生的热门之选,该专业属于澳洲特色专业之一。那么澳洲葡萄酒专业好就业吗?该专业拥有非常广阔的就业前景,能够从事农业、食品及葡萄酒行业的市场营销、市场营销研究、零售等方面的工作。下面请看详细介绍,希望能对你有所帮助。

澳洲葡萄酒专业好就业吗

  澳洲葡萄酒专业好就业吗

  澳大利亚拥有得天独厚的葡萄种植和生长环境,加上本地酿酒师独一无二的酿造技术,使得澳大利亚的葡萄酒在国际市场占有一席之地。酒质稳定是澳大利亚葡萄酒的一大优点,因为这里的酿酒方法有别于欧洲国家,所以澳洲葡萄酒不需要陈年。

  葡萄酒行业的营销及管理类职位报酬丰厚,并且在国际范围内广受欢迎。澳大利亚阿德莱德大学葡萄酒商务硕士专业的毕业生具备了商业和市场营销的理论、实践和应用的能力,这使得他们能胜任全球范围内葡萄酒行业的工作。可能的就业方向包括农业、食品及葡萄酒行业的市场营销,广告或葡萄酒促销、市场营销研究、零售、进出口、科研、数据分析、政府部门、政策分析、酒店餐饮管理、旅游等等。

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  澳大利亚葡萄酒专业介绍

  目前,澳洲红酒出口到中国的数量就远远超过了法国,澳洲也成为世界第一大红酒出口国,越来越多的学生开始选择澳洲留学去学习这门具有潜力的专业。位于南澳的阿德莱德大学是澳洲最著名的五星大学之一,其红酒专业在澳洲排名第一。澳洲70%的红酒出自南澳,并且阿德雷德就是以葡萄园和酒类出名。

  在中国,葡萄酒专业几乎没有开展,只有少数几个大学例如西北农林科技大学开设这个专业,却也不权威。而在澳洲,红酒专业的境遇就不同了。澳大利亚在红酒产业中的江湖传说,澳大利亚是世界上唯一一个,掌握了起瓶后酒体长期保持口感新鲜的技术的国家。

  葡萄酒的品质与日照有着直接的关系,在澳洲葡萄酒分为四大产区,分别是南澳,新南威尔士,维多利亚(包括塔斯马尼),西澳,其产量对比依次为8:4:2:1。四大产区的葡萄酒各有特色,质量均堪称世界水平。南澳以得天独厚的优良环境成为澳洲最重要的葡萄酒产区,其产出的Brandford(奔富酒)更是深受国人的喜爱和追捧。

  在澳洲,酿酒是一个成熟的产业,由于南澳和西澳都有大片的葡萄园,葡萄酒业的不断繁荣昌盛,澳洲的各大学也开始提供相关的课程,如南昆士兰大学(South Queensland)、澳洲墨尔本大学( Melbourne University)、科廷大学( Curtin University)、阿德雷德大学(Adelaide University)。

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